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Vivez l’expérience : EPiK- Cocktail #11

Quand La Bretagne croise L’Anjou, le mélange de deux saveurs nous fait voyager de Saint-Malo à Bonnezeaux. Un verre et six huîtres plus tard, le bonheur sait se faire simple et convivial Aux Comptoirs.

«Saint-Malo Spritz»

INGRÉDIENTS

  • Saint-Malo Spritz
  • Crémant de Loire
  • Eau gazeuse

C’est une version haut-de-gamme de l’Apéritivo Italien avec des arômes de quinquina, d’orange amère et de gentiane que nous propose Guillaume. À la fois équilibré en sucre et en amertume, Saint Malo Spritz Original est un véritable Spritz fabriqué par Armateurs de Rhum, une entreprise artisanale au sein de la Cité Corsaire, terre natale de Pauline, la femme du taulier. Il représente la dolce vita et la convivialité à la bretonne. Avec sa touche de rhum, il se boit rarement seul et toujours bien accompagné !

Pour ce faire, Guillaume s’est tourné vers des amis de longue date, en Anjou, pour proposer, l’une des plus belle méthode champenoise de France : un Crémant de Loire 100% Chenin, Le domaine des Canons, cultivé sur un terroir argilo-schisteux, dont les vendanges sont manuelles. La fraîcheur, l’intensité et le caractère du Chenin font de celui-ci une référence pour les amateurs de fines bulles.

Niché au cœur de la vallée du Layon, le domaine est exploité par la même famille depuis onze générations, ce qui remonte à 1674. Le vignoble surplombe le célèbre Côteau de la Montagne, haut lieu de la viticulture angevine.

PRÉPARATION :

• 1/4 de Saint-Malo Spritz
• 2/4 de Crémant de Loire
• 1/4 d’Eau gazeuse (pour les plus sages)

Yech’mat ! (Santé ! en breton)

ATTENTION L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.

À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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